Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

4.2 145 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mandeln
200 g
Eier
5
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¾ TL
Knoblauchzehe
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
25 g
glatte Petersilie abgezupft
25 g
Kerbel abgezupft
25 g
Basilikum abgezupft
25 g
Ricotta
450 g
Sahne
150 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Öl
1 EL
Essig
1 EL
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Kresse-Beet zum Garnieren
1
Pinienkerne geröstet
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 128 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1676 kJ / 400 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 4 g

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